Troubles
Jun 01, 2017
L'ail a été utilisé à travers l’Histoire pratiquement partout dans le monde comme médicament. Son utilisation remonte avant l’histoire écrite. Des traces écrites en sanskrit décrivent l’utilisation de remèdes à base d’ail d'il y a environ 5 000 ans, tandis que les Chinois l'utilisent depuis au moins 3 000 ans. Le papyrus Ebers est un traité médical égyptien datant d’environ 1 550 ans av. J.-C. qui mentionne l’ail en tant que remède efficace contre diverses affections, notamment l’hypertension artérielle, les maux de tête, les piqûres, les vers et les tumeurs. Hippocrate, Aristote et Pline l’Ancien citent de nombreuses utilisations thérapeutiques de l’ail. Des histoires, des vers et même du folklore (par exemple sa capacité présumée à éloigner les vampires) fournissent aussi des documents historiques décrivant les vertus curatives de l’ail.
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