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Nutrition

Faites ces glaces à l’eau à l’hibiscus

10 mai 2018

Utilisez des feuilles de thé d’hibiscus pour obtenir un délice glacé !

Le thé à l’hibiscus est connu pour ses propriétés apaisantes aussi bien que pour sa contribution à réduire la pression sanguine. Profitez des parfums combinés de lait de coco crémeux à la framboise avec un croquant subtile grâce aux graines de Chia dans cette délicieuse glace à l’eau saine et végétalienne.

Ingrédients

  • 1 tasse de thé à l’hibiscus en vrac
  • 6 tasses d’eau
  • 1 tasse de framboises
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 boite de lait de coco de 350 à 400 ml
  • 1 1/2 cuillère à soupe de graines de Chia
  • Moules pour glaces à l’eau
  • Bâtonnets pour glaces à l’eau

Instructions

  1. Faites bouillir l’eau et ajoutez-y les feuilles de thé et faites infuser pendant environ 12 minutes, puis égouttez avec un tamis à maille et versez dans un pichet.
  2. Mettez le thé égoutté, les framboises et le miel dans le mixeur et mélangez à haute puissance pendant 30 secondes.
  3. Versez à travers le tamis en maille pour retirer tous les solides, puis ajoutez le lait de coco et les graines de Chia au mélange.
  4. Versez le mélange dans des moules à glace et mettez-les au congélateur pendant 6 heures, insérez les bâtonnets après deux heures de congélation.

Pour 6 glaces à l’eau.

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