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Les articles périssables (comme l’huile de lin ou certains probiotiques) possèdent en général un délai de péremption plus court. Bien que nos entrepôts soient climatisés, nous stockons ces articles plus sensibles dans des congélateurs ou des unités réfrigérantes pour en assurer une fraîcheur optimale.
Le personnel de notre service de réception fait tout son possible pour vérifier puis entrer la date d’expiration exacte pour tous les produits que nous recevons. Il est néanmoins susceptible d’y avoir occasionnellement des erreurs. Cependant, le taux de rotation des produits étant particulièrement élevé chez iHerb, notre inventaire se classe parmi les plus frais de l’industrie.
Un café naturel.
Les cafés de Cafe Altura sont cultivés de façon bio à une altitude supérieure à 3000 pieds, dans de petites exploitations familiales partout sur la planète. Le caféier pousse selon un cycle naturel. Aucun fertilisant chimique ou pesticide n'est utilisé à aucun moment lors de la culture ou de la transformation des cafés décaféinés bio de Cafe Altura. Nous utilisons la méthode de l'eau de montagne, qui plonge les grains de café dans de l'eau chauffée et savoureuse, et les fait passer dans des filtres au charbon actif afin d'éliminer la caféine tout en conservant le goût intact. Le résultat : un café riche avec 97 % de caféine éliminée de façon sûre. Ce processus est accepté dans le domaine du bio (critères de l'USDA et de la certification Stellar Certification Services).
Une histoire vielle comme tout...
Après la découverte du café il y a mille ans, il s'agissait d'un secret précieusement gardé, si précieux que les grains étaient utilisés comme monnaie. En 1980, un groupe d'amateurs de café à Ojai, en Californie, a entendu parler d'une ferme familiale dans les montagnes du Mexique qui cultivait du café naturellement, comme il pousse à l'état sauvage. Nos amateurs de café se sont alors lancés dans l'aventure et ont trouvé un endroit où l'agriculture bio produisait un café doux et aromatique sans trace d'amertume. Ils sont revenus et ont démarré Cafe Altura, le café bio original, pour que vous puissiez consommer un café naturel.
Le contenu est vendu au poids et non en volume.
Bien qu'iHerb s'efforce d'assurer l'exactitude des images et des informations sur ses produits, certaines modifications de fabrication de l'emballage et/ou des ingrédients peuvent être en attente de mise à jour sur notre site. Certains articles peuvent éventuellement être expédiés dans un autre emballage; cependant, la fraîcheur est toujours garantie. Nous vous recommandons de lire les étiquettes, avertissements et directives de tous les produits avant toute utilisation et de ne pas vous fier uniquement aux informations fournies par iHerb.
