• Plus nutritif que le vinaigre de cidre
• 100 % biologique
• Sans gluten
• Haute teneur en FOS
• Sans OGM
• Certifié biologique par l'USDA
• Contrôlé par le Non-GMO Project
• Casher
• Élaboré à partir de sève de cocotier brute
• Certifié biologique par l'OCIA

L'histoire secrète de la noix de coco...

Lorsque nos deux parents sont soudain devenus diabétiques, mon frère et moi-même étions vraiment motivés à parcourir le monde à la recherche de produits purs, bruts, réellement délicieux et peu glycémiques. Nous fûmes récompensés et bénis au-delà de nos espérances en découvrant les produits traditionnels fabriqués à partir de la sève du merveilleux cocotier. Vous tenez maintenant dans vos mains le fruit de notre long voyage. Nous nous réjouissons de partager avec vous les bienfaits de ces ingrédients exceptionnels.

Leslie et Randy

Secrets du vinaigre de coco pour la santé

La "sève" prélevée sur le cocotier, qui transpire des fleurs de noix de coco, est riche en nutriments. Elle a en outre une très faible valeur glycémique et c'est une source abondante de 17 acides aminés, de vitamine C, ainsi que d'un large éventail de vitamines B. En outre, son pH est presque neutre.

De petits lots garantissent que notre vinaigre brut certifié biologique élaboré à partir de cette sève naturelle est un produit non chauffé, vivant sur le plan enzymatique, vieilli naturellement pendant 8 à 12 mois. Le vinaigre de coco est plus riche que les autres en acides aminés, vitamines et minéraux. C'est par ailleurs une excellente source de FOS (un prébiotique qui favorise la santé digestive).