Maine Coast Sea Vegetables, Varech, kombu Atlantique sauvage, 2 oz (56 g)
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Maine Coast Sea Vegetables, Varech, kombu Atlantique sauvage, 2 oz (56 g)




- Date d’expiration: octobre 2021
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Poids du colis :?0.14 kgPasser aux unités impérialesPoids du colisLe poids de livraison inclut le poids du produit, celui de son emballage de protection et du colis. Ce poids de livraison devra être ajusté pour le poids dimensionnel du colis (longueur, largeur et hauteur). Sachez que certains types de produits (comme les contenants en verre, les liquides, les articles fragiles ou les produits réfrigérés ou congelés) nécessitent souvent un emballage de protection. Ces produits possèderont donc un poids de livraison plus élevé par rapport à des produits non protégés.
- Code produit: MCV-12363
- Code CUP: 034529123636
- Nombre d’emballage(s): 2 oz
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Dimensions:
2.3 x 17.8 x 17 cm , 0.07 kgPasser aux unités impériales
Classement de produit:
Description
- Produit certifié bio par l'OCIA
- Certifié bio par l'USDA
- Semblable au kombu japonais
- Séchage à basse température, enzyme active
- Contient une substance naturelle qui rehausse les saveurs et attendrit les autres aliments riches en protéines
- Testé pour les produits chimiques, les métaux lourds, le pétrole, la radioactivité et les contaminants microbiologiques
- Conforme à toutes les normes bio d'OCIA pour la récolte et la manutention durables
Usage suggéré
Notre varech sauvage vous parvient sans traitement qui aurait pu appauvrir sa richesse minérale. Avant consommation, veuillez bien vérifier qu'aucun morceau de caillou ou de coquillage ne soit caché dans ses feuilles. Certaines plantes peuvent être partiellement couvertes avec une poudre blanche provenant de la précipitation des sels et de sucres naturels des cellules pendant l'entreposage. Aucune raison de s'en inquiéter, cela étant normal, tout comme le sont les éventuelles taches au bord des feuilles plus développées. Conserver le varech inutilisé dans le sachet ziplock à l'abri de la lumière intense, de la chaleur ou de l'humidité. Voici quelques conseils : le varech séché gonfle d'environ 40 % de son volume lorsqu'il est trempé dans un liquide ; il absorbe jusqu'à cinq fois son poids initial. Le varech cru est difficile à mâcher jusqu'à ce qu'il soit trempé ou mariné. Pour l'attendrir, le faire bouillir de 15 à 20 min, 5 min dans la cocotte-minute ; le faire rôtir au four de 3 à 4 min à 300 °C, ou le faire frire de 4 à 5 min à la poêle, jusqu'à ce qu'il devienne bien croustillant.
Le varech dans les soupes ou les haricots :
- Les glutamates naturels présents dans le varech vont rehausser les saveurs et attendrir les aliments riches en protéines comme les haricots.
- Remplacer le bouillon de poulet ou de bœuf par du bouillon de varech.
- Faire bouillir une bande par litre de liquide, pendant au moins 10 min puis retirer si désiré. Pas besoin d'ajouter du sel.
- Laisser le varech pour obtenir un bouillon plus riche, ou le retirer, le couper en morceaux et le remettre dans la soupe ou les haricots.
Le varech dans les salades :
- Constitue un apport riche en minéraux pour accompagner les légumes verts et les salades.
- Faire tremper le varech pour l'attendrir (1 heure), le faire mariner (de 1 à 24 heures), le faire blanchir, le faire cuire au four ou à la poêle (voir la préparation de base)
- Le couper en morceaux ou l'émietter grossièrement pour le mélanger aux salades.
- Ajouter le varech sec au vinaigre des conserves pour leur donner un léger goût marin.
Le varech en collation ou en garniture :
- Couper ou arracher le varech en morceaux : le mettre au four à 300 ° pendant 3 à 5 min
- Le passer à sec à la poêle à feu vif ou dans une poêle moyenne bien huilée jusqu'à ce qu'il devienne croustillant.
- Ajouter ces "chips" aux salades, aux céréales, aux pâtes, ou bien les manger directement !
Autres ingrédients
Varech organique séché à basse température (saccharina latissima).
Avertissements
Avertissement de la Californie : ce produit contient des métaux lourds reconnus par l'état de Californie pour causer le cancer et des malformations congénitales ou d'autres problèmes de reproduction.
Clause de non-responsabilité
Bien qu'iHerb s'efforce d'assurer l'exactitude des images et des informations sur ses produits, certaines modifications de fabrication de l'emballage et/ou des ingrédients peuvent être en attente de mise à jour sur notre site. Certains articles peuvent éventuellement être expédiés dans un autre emballage; cependant, la fraîcheur est toujours garantie. Nous vous recommandons de lire les étiquettes, avertissements et directives de tous les produits avant toute utilisation et de ne pas vous fier uniquement aux informations fournies par iHerb.
Faits de supplément | ||
Taille de portion: 1/3 tasse (7 g) | ||
Portion par récipient: 8 | ||
Quantité / portion | % Valeur quotidienne* | |
Calories | 20 | |
Graisse totale | 0 g | 0% |
Sodium | 310 mg | 13% |
Potassium | 780 mg | 22% |
Glucides totaux | 3 g | 1% |
Fibre alimentaire | 3 g | 9% |
Protéine | 1 g | |
Le fer | 15% | |
Vitamine B12 | 2% | |
Calcium | 6% | |
Magnésium | 15% | |
Iode | 2110% | |
Phosphore | 2% | |
Riboflavine | dix% | |
Chrome | 15% | |
Vitamine B6 | 30% | |
Pas une source significative de: calories provenant des matières grasses, des gras saturés, des gras trans, du cholestérol, des sucres, de la vitamine A et de la vitamine C. | ||
* Pourcentage des valeurs quotidiennes (DV) sont basées sur un régime de 2000 calories. |