Eden Foods, Pois chiche bio, 454 g

À préparer

Laver& Tremper - Lavez les haricots, placez-les dans un bol avec 1 m d’eau au-dessus des haricots. Laisser tremper 6 à 8 heures ou toute la nuit. Jeter l'eau de trempage.

ou

Mettre dans une casserole avec 3 cm d’eau au-dessus des haricots, porter à ébullition, éteindre le feu, couvrir et laisser reposer 1 h 30. Jetez l'eau de trempage ou utilisez-la pour arroser les plantes.

Faites cuire dans une casserole à fond épais 3 tasses d'eau pour 1 tasse de haricots trempés. Portez à ébullition. Couvrir, réduire le feu, laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajouter de l'eau pour couvrir les haricots au besoin.

Remarque : 1/2 tasse de haricots secs = 1 1/2 tasse de haricots cuits.

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