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Huile pour la cuisine quotidienne
Chez La Tourangelle, nous mettons l'expertise et le savoir-faire de notre famille au service de la fabrication de l'huile en utilisant des techniques traditionnelles françaises pour produire de délicieuses huiles artisanales en Californie.
Notre huile d'avocat vert émeraude est extraite par pression mécanique de la pulpe d'avocats de première qualité pour assurer une saveur onctueuse, fruitée, raffinée et délicate. C'est un merveilleux ingrédient qui peut être utilisé en cuisine dans des préparations sucrées ou salées, et qui peut également être utilisé pour les soins de la peau et des cheveux.
Cuisson
Feu moyen à vif – Faire sauter, fouetter, cuire au four
Notes aromatiques
Douces - Arôme délicat
Convient aux températures moyennes : idéale pour les plats sautés, la cuisson au four, les sauces ou ajoutée à une vinaigrette. Vous pouvez également en arroser un plat terminé et l’utiliser à la place du beurre.
Huile d'avocat.
Mise en bouteille dans un établissement qui traite : fruits à coque, arachides, graines de sésame, et soja.
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| Valeurs nutritionnelles | ||
| Portion : 1 c. à s. (15 ml) | ||
| Portions par contenant : 50 | ||
| Quantité par portion | % d'apport journalier* | |
| Calories | 130 | |
| Total des lipides | 14 g | 18 % |
| Acides gras saturés | 2 g | 10 % |
| Acides gras trans | 0 g | |
| Acides gras polyinsaturés | 2 g | |
| Acides gras mono-insaturés | 10 g | |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Total des glucides | 0 g | 0 % |
| Protéines | 0 g | |
| Source non significative de cholestérol, de fibres alimentaires, de sucres, de sucres ajoutés, de vitamine D, de calcium, de fer et de potassium. | ||
| * Le % d'apport journalier (AJ) indique la part quotidienne du régime alimentaire que remplit un nutriment dans une portion d'un aliment. La référence nutritionnelle générale est établie à 2000 calories par jour. | ||
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