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Les articles périssables (comme l’huile de lin ou certains probiotiques) possèdent en général un délai de péremption plus court. Bien que nos entrepôts soient climatisés, nous stockons ces articles plus sensibles dans des congélateurs ou des unités réfrigérantes pour en assurer une fraîcheur optimale.
Le personnel de notre service de réception fait tout son possible pour vérifier puis entrer la date d’expiration exacte pour tous les produits que nous recevons. Il est néanmoins susceptible d’y avoir occasionnellement des erreurs. Cependant, le taux de rotation des produits étant particulièrement élevé chez iHerb, notre inventaire se classe parmi les plus frais de l’industrie.
Si vous aimez la germination, vous connaissez déjà l'acide citrique, un conservateur naturel que l'on trouve généralement dans les agrumes tels que les citrons et les citrons verts. L'acide citrique aide à inhiber la formation de moisissures et autres proliférations bactériennes, un phénomène bien trop courant lors de la germination en bocal en raison des températures et de l'humidité élevées. L'acide citrique est également utile pour la mise en conserve de légumes et de confitures de fruits.
Puisque l'on devient ce que l'on mange, NOW Real Food s'engage à fournir des aliments délicieux, sains, naturels et biologiques depuis 1968. Nous sommes fiers d'être une entreprise familiale et indépendante. Soyons naturels. Soyons authentiques.
L'acide citrique est un acide de qualité alimentaire présent dans de nombreux aliments naturels. Il peut être utilisé pour réduire la détérioration lors de la germination en ajoutant 1 c. à c. par litre dans l'eau de trempage et d'arrosage.
L'acide citrique est également utile pour la mise en conserve, le séchage ou la congélation des aliments. Il peut être utilisé pour préserver la teneur en vitamine C, retarder la détérioration et prévenir la décoloration. Utilisez 1 c. à c. par litre d'eau ou de jus pour la plupart des fruits et légumes.
Acide citrique pur.
Conserver dans un endroit frais et sec après ouverture.
Bien qu'iHerb s'efforce d'assurer l'exactitude des images et des informations sur ses produits, certaines modifications de fabrication de l'emballage et/ou des ingrédients peuvent être en attente de mise à jour sur notre site. Certains articles peuvent éventuellement être expédiés dans un autre emballage; cependant, la fraîcheur est toujours garantie. Nous vous recommandons de lire les étiquettes, avertissements et directives de tous les produits avant toute utilisation et de ne pas vous fier uniquement aux informations fournies par iHerb.
