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Afficher cette commande.Universal Pectin® de Pomona permet d'obtenir des confitures et des gelées épaisses au goût riche et plein qui ne sont pas diluées par de grandes quantités de sucre ajouté. La pectine de fruits ordinaire nécessite que votre confiture ou gelée soit composée de 55 à 85 % de sucre pour prendre fermement.
Pomona's est de la pectine d'agrumes pure, sans dextrose ni conservateurs. Son pouvoir gélifiant est activé par le calcium (inclus), et non par la teneur en sucre.
Vous êtes maintenant libre de faire de la confiture cuite & gelée et confiture à congeler sucrées à votre goût avec tout type de sucre, miel, agave, xylitol, jus de fruit concentré, stévia ou tout autre édulcorant.
Le saviez-vous ?
Instructions et recettes testées à l'intérieur.
Autres utilisations : Aspic, gelée, sorbet, yaourt, gelée : tarte, lait, bonbons aux fruits.
1 sachet de pectine d'agrumes à faible teneur en méthoxyle et 1 sachet de phosphate monocalcique.
Sans sucre ni conservateurs.
Se conserve indéfiniment.
Conserver au frais et au sec.
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