Pitahaya (pitaya, fruit du dragon) - le fruit d'une plante tropicale du genre des cactus. Beaucoup ont eu la chance de l'essayer en Thaïlande et au Vietnam. C'est un fruit pesant 200 - 500 gr. avec une peau lisse rose-rouge, couverte de pousses en forme de feuille, à l'intérieur se trouve une chair blanche avec de petites graines noires. La pulpe a un goût aigre-doux délicat et peu prononcé, semblable à mon avis au kiwi, les graines donnent un certain goût de sésame. Pitahaya contient des vitamines B et C, des fibres, du calcium, du phosphore, du fer et du potassium. Ce pitahaya California Gold Nutrition est une tranche séchée (ou plutôt sublimée) de pitahaya blanc. Ils ne sont pas comme des fruits secs ordinaires, pas mous et humides, mais légers, secs et croquants, tout en se fissurant et en mâchant facilement. Les tranches sont délicieuses, le goût du pitahaya est préservé au maximum grâce à la sublimation, lorsque l'humidité est complètement éliminée du fruit. Nous mangeons juste ces tranches comme collation saine, je bois même du thé avec elles au lieu de bonbons. Vous pouvez également ajouter aux céréales, céréales, yaourts, smoothies, salades de fruits. Il ne contient que du pitahaya biologique, sans sucre, édulcorants, conservateurs, arômes, gluten, OGM et soja. Fruits entièrement mûrs utilisés pour un maximum de goût et de nutriments. Certifié par USDA Organic. Produit par une entreprise certifiée cGMP. Pitahaya en tranches emballé dans un sac avec une fermeture éclair réutilisable.
