Je ne fais pas du tout de pâtisserie, mais comme j'étudie pour devenir nutritionniste et que j'ai un fils de 12 ans, je recherche des produits sains comme alternative aux bonbons. J'ai entendu parler du manioc pendant longtemps et j'en ai même acheté de la farine, mais je n'ai jamais rien cuisiné, puis ma main s'est tendue et seulement après avoir reçu la commande, je ne l'ai pas mise en veilleuse. J'ai pris du ghee (mais moins que l'ordonnance) et 2 œufs au lieu de 1 ... Je n'ai rien ajouté d'autre. J'ai formé des biscuits avec les mains mouillées (pour que la pâte ne colle pas aux paumes des paumes), gardez à l'esprit que la pâte va "s'estomper" dans le four, alors ne la mettez pas trop près et après l'avoir éteinte, laissez refroidir au four (la pâte est molle comme les sablés et les biscuits chauds se cassent). fait avec 3 garnitures (cacao biologique, baies congelées et noix) était très inquiet - mon fils l'aimera-t-il .. - Maman, maintenant ne cuisinez QUE DE TELS biscuits !!!! voici le résultat .. je l'ai essayé moi-même et je n'ai pas pu m'arracher! Maintenant, un paquet de farine de manioc s'envolera rapidement)))
