Le resvératrol est l'antioxydant le plus puissant connu de la médecine aujourd'hui. On le trouve en quantité suffisante dans les raisins noirs - qui poussent principalement dans les climats froids. C'est cette substance chimique qui aide les grappes de raisin à survivre à des températures extrêmes. Les scientifiques ont prouvé que la prise de resvératrol active les enzymes du corps humain qui affectent les gènes du vieillissement. Aujourd'hui, il est bien connu qu'il stimule l'activité cérébrale, améliore la concentration et la mémoire, prévient l'oxydation du cholestérol et réduit plusieurs fois le risque d'accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque et d'athérosclérose. Il fournit l'effet anti-allergique, antiviral et anti-inflammatoire le plus puissant, a un effet bénéfique sur l'état de la peau - stimulant la production de collagène, etc. En général, il augmente la durée et la qualité de vie en général.
