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Évaluations et avis des clients

Name: Gluten-Free Sourdough, 0.8 oz (2.4 g)
Brand: Cultures for Health
Rating: 4.2 (74 reviews)

iHerbCustomer

Silver

Posté le Sep 30, 2023

227

104

j'ai fait quelques essais

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Ma première tentative ne s'est pas bien activée, mais je pense que la température n'était pas bonne. Maintenant, j'ai réessayé quand le temps est devenu un peu plus frais et c'est beaucoup plus heureux ! J'ai fait un pain délicieux mais j'utilise surtout les rebuts pour faire des crêpes ou pour les ajouter à d'autres recettes. Délicieux!

Client iHerb

Posté le Sep 7, 2023

Excellent point de départ

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Je l'ai utilisé comme base pour préparer une entrée de sorgho, cela a pris un mois avant qu'il ne soit vraiment cuit, et maintenant, un an plus tard, l'entrée et le pain que j'en tire sont incroyables. Les instructions sont claires, il suffit de les suivre à la lettre. Je l'ai démarré avec de la farine de riz pure, puis une fois qu'elle était heureuse, je l'ai progressivement passée au sorgho. J'ai trouvé que les entrées au levain GF n'aiment pas les changements de régime. Il est fortement recommandé d'accélérer le développement de votre propre levain, mais tout nouveau levain dans un nouvel emplacement prendra un certain temps pour s'adapter aux conditions locales et à l'écologie avant de vraiment tirer.

Client iHerb

Gold

Posté le Aug 15, 2023

301

109

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Je suis ravi de partager mon expérience avec le paquet de levain sans gluten Cultures for Health, car il a transformé mon parcours de pâtisserie de la meilleure façon possible. L'emballage dégage un sentiment d'authenticité et il est évident que la qualité du produit est primordiale pour eux. Les avantages de l'utilisation de ce paquet sont nombreux - de la promotion de la santé intestinale à la fabrication de friandises comme le pain, les biscuits et les gâteaux plus adaptés à mes préférences alimentaires. J'apprécie la façon dont ils ont facilité la création de délicieuses friandises tout en restant soucieux de la santé et des choix biologiques. Les instructions sont claires et conviviales, permettant même à quelqu'un comme moi, qui n'est pas un boulanger professionnel, d'obtenir d'excellents résultats. Avec chaque lot, j'ai l'impression de prendre le contrôle de ce qui se passe dans mes produits de boulangerie, et c'est un sentiment gratifiant. Cultures for Health a sans aucun doute créé un produit qui correspond parfaitement à mon désir d'avoir un mode de vie sain, propre et biologique. C'est plus qu'un simple paquet de levain ; c'est un outil qui me permet de créer avec intention et soin.

VitalRoots

Silver

Posté le Dec 15, 2023

175

Une variante sans gluten du levain traditionnel

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Ce produit est une culture de levain sans gluten de Cultures for Health, conçue spécifiquement pour les personnes sensibles au gluten qui aiment le pain fait maison. Pesant 0,8 oz (2,4 g), il est convivial, même pour les débutants en pâtisserie au levain. La culture du levain garantit une saveur riche et piquante qui, bien que légèrement différente en raison de sa nature sans gluten, conserve néanmoins l'essence du levain traditionnel. Son prix est raisonnable, il s'adresse à un marché de niche et offre une solution de cuisson unique pour ceux qui aiment le pain sans gluten.

iHerbCustomer

Posté le Oct 19, 2023

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Il a fallu environ une semaine pour que mon démarreur devienne actif. C'était beaucoup de travail de le nourrir 2 à 3 fois par jour, mais j'ai apprécié les instructions détaillées incluses. J'ai fait des crêpes au levain et elles étaient délicieuses !

Client iHerb

Posté le Oct 9, 2023

Je ne l'ai pas encore utilisé

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Je n'ai pas encore essayé de l'utiliser, mais j'ai hâte d'essayer. Le levain est censé être excellent pour la santé. J'adore faire du pain et j'ai hâte de réaliser toutes mes recettes préférées avec cette entrée au levain. cette entrée au levain est faite avec de la farine de riz brun, ce qui est idéal pour moi car j'utilise de la farine de riz brun et toutes mes recettes.

Client iHerb

Silver

Posté le Oct 2, 2023

265

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Je l'ai commandé mais je ne l'ai pas essayé pour faire du pain sain. J'ai lu ses avantages, cela m'encourage à essayer ce levain. Il est fabriqué à partir de farine de riz brun biologique.