Ce type de mélange à crêpes n'est plus disponible, je l'ai donc acheté à prix réduit. Il est populaire car il peut être fait avec juste de l'eau et ne sèche pas facilement, mais si vous le faites avec la quantité recommandée par le fabricant, il est fragile et le goût particulier unique de la farine de blé entier insiste, et il n'a pas bon goût. Donc, je l'ai fait avec 3/4 de tasse de farine telle quelle et 3/4 d'eau [la moitié de la quantité]. Les tasses à mesurer que nous utilisons dans notre maison mettent l'accent sur l'apparence et les quantités sont ambiguës, nous utilisons donc une balance de cuisine pour mesurer correctement le poids avant la cuisson. Comme je l'ai répondu dans le coin des questions, 1 tasse de farine = environ 120 g et 1 tasse d'eau = environ 240 ml dans une tasse de 8 oz 8 oz, et la tasse recommandée de 3/4 correspond à 90 g de poudre et 90 ml si vous coupez 180 ml d'eau en deux. Si j'entre trop dans les détails, cela peut sembler gênant, alors s'il vous plaît, comprenez que vous devez ajouter de l'eau petit à petit avec une spatule et mélanger légèrement jusqu'à ce qu'elle se rassemble. En plus de l'emballage, les photos ci-jointes montrent la pesée, 4 petits morceaux cuits dans une grande poêle à frire en fer (12 pouces), et la coupe transversale après les avoir mis sur une assiette et y avoir versé du sirop d'érable.
