Il s'agit d'une levure probiotique résistante à l'environnement acide du tractus gastro-intestinal, qui ne colonise pas les intestins et, quelques jours après la fin de l'administration, elle est naturellement excrétée par l'organisme, elle ne supprime pas les micro-organismes bénéfiques, elle est non absorbé dans les ganglions lymphatiques et d'autres organes, n'affecte pas la membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal . Les propriétés bénéfiques de Saccharomyces Boulardii sont l'inhibition et l'élimination de nombreux types de micro-organismes pathogènes (dont Candida et Helicobacter pylori), qui ont un effet néfaste sur la microflore : blocage et élimination des toxines de l'organisme ; blocage de l'inflammation dans le tractus gastro-intestinal : élimination des diarrhées aiguës et associées aux antibiotiques chez l'adulte et l'enfant. Saccharomyces Boulardii stimule l'activité des enzymes digestives (à savoir le lactose, le saccharose, le maltose), contribuant ainsi à l'amélioration de la dégradation des glucides, à la prévention de la diarrhée, à la réduction de la formation de gaz et de l'inconfort intestinal. Leur apport contribue à la croissance de la microflore intestinale utile, à l'amélioration de la fonction du côlon, à la production de substances utiles qui stimulent la croissance des cellules intestinales, à l'amélioration de l'absorption des substances utiles provenant des aliments (vitamines, minéraux, etc.).
