Je n'achète généralement pas de mayonnaise parce que je la trouve trop addictive, mais une fois que j'ai vu ce produit, j'ai pensé que je devais l'essayer. Elle a bon goût, même si elle est peut-être un peu trop salée, et sa texture est assez similaire à celle des autres mayonnaises végétaliennes, mais elle semble un peu plus épaisse et grumeleuse. Contrairement à d'autres vinaigrettes, je n'ai pas envie de l'utiliser avec tout ce que je mange, comme je le fais avec une mayonnaise typique, parce que je ne l'aimais pas trop. Je suppose que l’huile d’avocat le rend plus sain (et plus cher) que les autres produits, et qu’elle ne contient pas de sucre, c’est donc aussi un plus. Du côté négatif, il ne contient pas non plus de protéines et il est tout simplement trop cher. Je peux acheter une mayonnaise végétalienne (légèrement moins saine) produite ici au Japon pour environ un quart du prix de cette pâte à tartiner, avec presque la même quantité de mayonnaise dans l'emballage, donc je ne pense pas l'acheter à nouveau. de sitôt.
