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Forme Physique

Smoothies après entraînement contenant des super-aliments California Gold Nutrition

15 février 2019

Par Manuel Villacorta, RD

Deux composants nutritionnels importants après l’entraînement

Il est capital de se réapprovisionner avec des ingrédients de grande qualité après l’effort. Les entraînements apportent de grands avantages sur la perte de poids et le gain musculaire, par exemple, mais le stress physique causé par un effort intense et prolongé peut faire plus de mal que de bien si on néglige une bonne récupération nutritionnelle. Deux éléments nutritionnels essentiels après l’entraînement sont les antioxydants et les protéines de qualité.

Les protéines de qualité

L’exercice peut provoquer à la fois une dégradation musculaire et une inflammation qui peuvent être néfastes sans une alimentation appropriée. Il est essentiel de consommer des protéines de qualité qui contiennent des acides aminés à chaîne ramifiée (ACAB ou BCAA en anglais) pour reconstituer vos muscles après une séance d’entraînement. Il a été scientifiquement prouvé que les BCAA sont les composants les plus efficaces pour protéger et renforcer les muscles. Sans eux, vos muscles peuvent s’abîmer, ce qui entraînera une perte de poids malsaine, une diminution de la force et un affaiblissement du métabolisme.

Les antioxydants

Les antioxydants sont aussi importants que les protéines. On les trouve dans les super-aliments. L’inflammation provoquée par l’exercice provoque la douleur que vous ressentez après une séance d’entraînement et les antioxydants sont essentiels pour combattre cette inflammation et cette douleur. C’est comme ça que vous pourrez vous entraîner plus efficacement lors de votre prochaine séance. De plus, la réduction de l’inflammation permet à votre corps de rester en bonne santé et de fonctionner de manière optimale pour un bien-être accru durant vos séances d’entraînement et dans vos autres activités quotidiennes.

La meilleure option de récupération

Bonne nouvelle : voici deux recettes de smoothie utilisant des ingrédients qui vous apporteront tout ce dont vous avez besoin pour récupérer dans un seul verre. Ces smoothies contiennent de nombreux super-aliments tels que la poudre de racine de maca, la poudre de cacao et la grenade (des super-aliments antioxydants qui vous aident dans votre vie active) ainsi que de la poudre de betterave, utilisée par les sportifs de niveau olympique et pour laquelle on a prouvé l’efficacité sur la récupération. Ces deux smoothies contiennent aussi des isolats de protéines de bœuf, qui sont 350 % plus concentrés qu’un steak et contiennent tous les BCAA nécessaires à une récupération optimale.

Smoothie de récupération aux antioxydants

Ingrédients :

Instructions :

  1. Verser tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Ajouter de la glace au besoin.

Smoothie de récupération au chocolat énergisant

Ingrédients :

Instructions :

  1. Verser tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Ajouter de la glace au besoin.

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