Georgia Austin est une nutritionniste clinique doublement certifiée et la fondatrice de New Leaf Functional Nutrition dans le centre de l'État de New York. Depuis 2010, elle aide les individus à optimiser leur santé grâce à une nutrition fonctionnelle personnalisée. Avec une formation en biologie et en nutrition clinique, elle a travaillé comme biochimiste de l'environnement, éducatrice en matière de mode de vie et consultante en médecine fonctionnelle. Diplômée du Westminster College et du Northeast College of Health Sciences, Georgia a également enseigné dans le cadre du programme MSACN (Master of Science in Applied Clinical Nutrition) et donné des conférences au niveau national. Sa mission est de transformer les soins de santé en permettant aux gens d'atteindre leur potentiel génétique grâce à la nutrition.