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Bien-être

Avantages des suppléments de collagène

27 octobre 2017

par Éric Madrid MD

Dans cet article:

Les muscles, les os, la peau et les tendons sont composés principalement de collagène, le type de protéine le plus abondant dans le corps humain. Pour être plus précis, le collagène est le composant de 30 à 35 % de toutes les protéines du corps humain. La protéine de collagène est également connue sous le nom de tissu conjonctif et est responsable de la stabilisation de notre peau et du maintien du mouvement des articulations et de la souplesse.  De plus, le collagène apporte de l'élasticité à notre peau. Les études montrent que la supplémentation en collagène a de nombreux avantages, dont la réduction des rides faciales et la réduction de la cellulite. J'en parlerai plus en détail dans cet article. 

En vieillissant, notre peau perd de son élasticité et devient plus ridée. Les raisons sont multiples : la capacité réduite à fabriquer du collagène est en partie responsable de cette détérioration, tandis que les facteurs de stress de la vie et les dommages oxydatifs jouent également un rôle important. Ceux qui ont de la mélanine supplémentaire dans leur peau sont mieux protégés contre les rayons ultraviolets du soleil et sont moins soumis aux dommages causés par les rayons ultraviolets, que j'appelle la « mélanoprotection ». Mais ceux qui ont moins de mélanine dans leur corps ont un plus grand risque de détérioration à cause du soleil et de vieillissement prématuré.

Les suppléments de collagène se composent généralement des acides aminés suivants, que les scientifiques séparent en trois catégories :

  • Les acides aminés essentiels - Ce type d'acides aminés doit être consommé dans le régime alimentaire et ne peut pas être fabriqué par l'organisme. Ils comprennent la lysine, la serine, la thréonine, la leucine, la valine, la phénylalanine, la méthionine, l’isoleucine, la histidine  et l'hydroxylysine.
  • Les acides aminés semi-essentiels - Ce type d'acides aminés peut être habituellement produit par le corps, mais sous des états de stress physique, le corps peut ne pas en faire assez et la supplémentation peut s’avérer utile. Ils comprennent la glycine, la proline, la glutamine (acide glutamique), l’alanine et la tyrosine.
  • Les acides aminés non essentiels - Ce type d'acides aminés est très important pour l'organisme, mais ils sont indiqués comme non essentiels car l'organisme est capable de les fabriquer. La consommation de cet acide aminé dans l'alimentation n'est pas nécessaire, mais ils ne sont PAS nocifs. Ils comprennent l'hydroxyproline, l’arginine  et l’acide aspartique.

Les différents fabricants de collagène utilisent différentes sources pour leurs produits. Alors que certains utilisent des sources bovines (vaches), d'autres utilisent du poisson. California Gold Nutrition utilise un collagène de source marine de qualité qui le rend parfait pour les pesco-végétariens, c'est-à-dire ceux qui évitent toutes les viandes à l'exception du poisson.

Les suppléments de collagène contiennent une grande variété d'acides aminés nécessaires à la croissance des cheveux ainsi qu'à la santé de la peau, des tendons et des os. Le collagène est une bonne option pour ceux qui peuvent vouloir s'assurer qu'ils obtiennent des acides aminés adéquats mais veulent les consommer en utilisant des produits sans gluten et sans produits laitiers. Les amateurs de musculation utilisent fréquemment des suppléments de collagène pour maximiser la croissance musculaire. Parfois, ils choisissaient la poudre de protéine de lactosérum.

Types de collagène dans l'organisme

Les scientifiques ont identifié au moins 28 types de collagène.  Cependant, 90 % du collagène dans le corps humain est de type 1, type 2, type 3 et type 5.

  • Collagène de type 1 - Compose les tendons, les organes et les os. Le collagène de type 1 représente 80 à 90 % de notre collagène.
  • Collagène de type 2 - Cartilage dans les genoux, les épaules et autres articulations
  • Collagène de type 3 - Type principal de cartilage des fibres réticulaires. Fréquemment présent avec le type 1.
  • Collagène de type 5 - Utilisé pour fabriquer les cheveux et présent sur la surface de la peau.

Comment nous détruisons notre collagène

Les niveaux de collagène commencent à diminuer après l'âge de trente-cinq ans. Bien que nous ne puissions pas arrêter le temps, de nombreux comportements accélèrent la perte de collagène et, par la suite, le vieillissement. Le tabagisme est la première chose qu'une personne peut faire pour détruire et perdre son collagène - c'est la principale raison pour laquelle un fumeur semble souvent plus âgé que son âge réel. L'exposition excessive au soleil et les coups de soleil fréquents endommagent notre collagène, tout comme un régime riche en sucre et pauvre en antioxydants.

Les aliments qui augmentent la production de collagène

Un supplément peut aider une personne à disposer d’assez de collagène, mais il existe aussi des habitudes alimentaires pour optimiser la production de collagène. La nutritionniste holistique Kim D'Eon recommande une liste d'aliments pour aider son corps à fabriquer plus de collagène.

  • Les aliments riches en vitamine A comme les carottes, les patates douces, les abricots et les œufs
  • Les légumes à feuilles vertes comme le chou frisé, les épinards et le brocoli
  • Les oignons sont riches en soufre, ce qui est important pour la production de cartilage
  • L'ail est également riche en soufre, ce qui est important pour la production de cartilage
  • Les myrtilles procurent une protection antioxydante
  • Les framboises offrent une protection antioxydante
  • Les oranges sont riches en vitamine C, nécessaire à la production de collagène
  • Les poivrons sont riches en vitamine C, nécessaire à la production de collagène.
  • Les fraises sont riches en vitamine C, nécessaire à la production de collagène
  • Les fruits à coques, comme les amandes, les noix, les légumineuses et les graines sont riches en acides aminés.
  • Le bouillon d’os est riche en acides aminés, qui sont les éléments constitutifs du collagène.

Santé des articulations et des os

Des études scientifiques ont démontré que la supplémentation en collagène peut être utile pour renforcer les articulations et les os. Une alimentation saine et une bonne activité physique sont également essentielles à la santé des articulations.

Arthrite

L'arthrose résulte de la destruction du cartilage articulaire. On estime que plus de 250 millions de personnes sont touchées dans le monde. Afin d'éviter les médicaments qui peuvent avoir des effets secondaires, de nombreuses personnes optent pour des suppléments naturels contre l’arthrite afin de réduire la douleur associée à l'inflammation. Nous pouvons peut-être vous aider à reconstruire votre collagène et à prévenir la perte de cartilage ?  

Une étude menée en 2017 sur un animal a montré que la supplémentation en collagène réduisait non seulement l'inflammation des articulations, mais empêchait également la perte de cartilage articulaire.

Ostéoporose

À mesure qu'on vieillit, les os deviennent plus fins. L'ostéoporose est diagnostiquée par un médecin lorsque la densité osseuse est plus mince que prévu pour l'âge d'une personne. Un médecin prescrira un test de densité osseuse pour déterminer si la maladie est présente. Les personnes atteintes d'ostéoporose sont plus à risque de fractures osseuses ; la fracture de la hanche est la plus fréquente lors d'une chute accidentelle. Les facteurs de risque d'ostéoporose comprennent le tabagisme, la carence en vitamine D et le fait d'être une femme de 65 ans ou plus.

Selon des études sur des animaux, le collagène peut aider à augmenter la force osseuse. Une étude menée en 2005 a montré une augmentation de la force osseuse lors de la prise d'un supplément de collagène.

Résistance des tendons

Les tendons sont des cordons fibreux riches en collagène. Les tendons relient les muscles aux os et sont responsables du mouvement. Il est important de s'assurer que les tendons sont en pleine santé pour aider à prévenir les blessures. Les blessures aux tendons sont fréquentes chez les athlètes et les sportifs du dimanche. Selon une étude de 2005, la supplémentation en collagène améliore la résistance des tendons tandis qu'une étude menée en 2016 a montré que les suppléments de collagène peuvent aider à augmenter l'épaisseur du tendon d'Achille chez les animaux.

Santé de la peau

On estime que dans le monde entier, les femmes dépensent 382 milliards de dollars en maquillage et cosmétiques. La plupart de ces produits ne font pas grand-chose pour inverser les signes du vieillissement, bien que certains protègent contre les dommages causés par le soleil.  En raison de l'exposition aux produits chimiques et aux toxines, beaucoup choisissent d'utiliser des produits de beauté et des savons naturels. Cependant, la question est de savoir comment améliorer notre peau de l'intérieur.

Des études montrent que la supplémentation en collagène présente de nombreux avantages pour la peau. On a aussi démontré que la supplémentation orale en collagène pourrait être utile pour les personnes atteintes de cellulite et de rides. Ceci peut également améliorer la croissance des cheveux et des ongles. On estime qu'au milieu de la trentaine, nous commençons à perdre environ 1 % du collagène de notre corps chaque année - un supplément de collagène doit dont être envisager.

Moins de cellulite ?  

La celluliteest une maladie que les gens essaient de combattre depuis des décennies. Une étude à double insu contrôlée contre le placebo, menée en 2015, a conclu que « ... une thérapie à long terme avec des peptides de collagène bioactif (BCP) administrés par voie orale entraîne une réduction de la cellulite et a un impact positif sur la santé de la peau ».  Dans cette étude, les femmes ont pris du collagène pendant au moins 6 mois. L'amélioration a été constatée dès 3 mois.

Moins de rides du visage       

Selon une étude menée en 2014 dans le cadre de l'intervention clinique sur le vieillissement, le remplacement du collagène aide à réduire les rides de la peau. De plus, une étude à double insu et contrôlée contre le placebo menée en 2014 a montré une amélioration de l'élasticité cutanée chez des sujets ayant pris 2 500 mg de collagène par jour pendant huit semaines, comparativement à ceux qui prenaient une pilule placebo. Une autre étude menée en 2012 a montré une amélioration des rides et de la sécheresse lorsque 1 000 mg de collagène avaient été pris pendant 12 semaines. 

Une étude de 2016 dans le Journal of Science of Food and Agriculture a conclu que l'utilisation du collagène par voie orale « a permis d'améliorer davantage la santé de la peau du visage, dont son hydratation et son élasticité, ainsi que de diminuer les rides et la rugosité de la peau du visage ».

Anti-âge

Une étude de 2008 concluait : « Ces résultats suggèrent que le peptide de collagène est bénéfique en tant que supplément alimentaire pour supprimer les dommages cutanés induits par les UV-B et le photovieillissement ». Une étude menée en 2015 dans le Journal of Cosmetic Dermatology a fait état de résultats similaires avec une supplémentation orale en collagène. Les chercheurs ont conclu : « La supplémentation orale en peptides de collagène est efficace pour améliorer les signes du vieillissement cutané ».

Croissance des ongles et des cheveux

Des ongles forts et des cheveux sains sont un indicateur de la santé générale. Une étude menée en 2017 dans le Journal of Cosmetic Dermatology a démontré qu'une supplémentation de 2 500 mg de collagène a entraîné une augmentation de 12 % du taux de croissance des ongles et une diminution de 42 % du nombre d'ongles cassés.  De plus, quatre personnes sur cinq ont convenu que l’aspect général de leurs ongles s'était amélioré.

Autres avantages

Des études montrent que le collagène peut également être bénéfique pour ceux qui cherchent à améliorer leur santé intestinale. Le collagène peut également être utile pour optimiser la santé cardiaque.

Intestin Perméable

Le collagène aide à améliorer santé intestinale. Une des principales raisons est la forte concentration de l'acide aminé glutamine, ou acide glutamique, dans les suppléments de collagène par voie orale. La glutamine fournit de la « nourriture » aux bonnes bactéries de nos intestins. Apprenez-en davantage sur le syndrome Intestin Perméable et d’autres façons d’optimiser la santé intestinale.

Santé cardiovasculaire

Un composant important des vaisseaux sanguins est constitué de collagène, plus précisément du type 4.  La vitamine C, la lysine et la proline  sont des composants clés nécessaires à la formation d'un collagène sain. En 1989, Linus Pauling, deux fois lauréat du prix Nobel, proposait « Une théorie unifiée de la maladie cardiovasculaire humaine ». Il a proposé qu'une quantité suffisante de vitamine C, de proline et de lysine puisse aider à maintenir les artères fortes et prévenir l'athérosclérose.  La supplémentation en collagène fournit ces nutriments importants.

Supplément

Il existe plusieurs formulations de suppléments de collagène par voie orale disponibles en ligne. Certains sont d'origine bovine (vaches) tandis que d'autres sont d'origine marine (poissons). Je recommande de prendre au moins 3 000 à 5 000 mg par jour. La prise de 1 000 à 2 000 mg supplémentaires de vitamine C devrait également être envisagée pour aider à optimiser la force et la production de collagène.

Références :

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