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Forme Physique

Les bienfaits des acides aminés pour la santé

5 novembre 2018

Par Spencer Kwasnicki, Médecin.

Se maintenir autant que possible en bonne santé est l’un des principaux objectifs de la vie de nombreuses personnes. Pour cela, vous devez comprendre certains des éléments importants et des systèmes complexes au sein de votre corps. Les acides aminés, par exemple, participent à la fabrication des protéines qui maintiennent la santé et la force de vos muscles. Intéressons-nous aux acides aminés, leur rôle, et comment rester en forme sans s’épuiser !

Que sont les acides aminés ?

Si vous imaginez votre corps comme un puzzle composé de nombreuses pièces différentes, alors les acides aminés sont sans conteste l’une des plus importantes. Ils interviennent dans la fabrication des protéines, une substance vitale utilisée par notre corps pour la formation des muscles. Si vous ne consommez pas suffisamment d’acides aminés, votre corps ne pourra pas former les protéines nécessaires pour maintenir vos muscles en bonne santé. De plus, gardez à l’esprit que la masse musculaire est un élément important dans la perte de poids. Si vos muscles ne sont pas suffisamment forts, il peut vous être difficile de perte du poids et rester en forme. Les acides aminés, en particulier les acides aminés à chaîne ramifiée, également connus sous le nom de BCAAs, sont des éléments que vous devez consommer en quantité suffisante.

Quel est l’impact des acides aminés sur la santé ?

Les acides aminés essentiels peuvent avoir un impact majeur sur votre santé. Des apports élevés en acides aminés sont généralement associés avec un corps svelte et une bonne santé générale, alors que des apports plus faibles entraînent une réaction opposée. Le BCAA auquel vous devriez faire particulièrement attention est la leucine, qui intervient pour prévenir la dégradation des muscles et accroît la vitesse de construction des muscles par le corps. Cela est important pour votre corps, car comme expliqué brièvement plus haut, la masse musculaire est essentielle pour un corps sain. Parmi les autres acides aminés qui améliorent le fonctionnement du corps se trouve l’histidine, qui favorise la réparation et la croissance des tissus, et participe à la formation des globules blancs et rouges.

Comment puis-je m’assurer d’obtenir suffisamment d’acides aminés dans mon régime ?

Après tous les éléments qui ont été abordés, il est important de noter que les acides aminés ne peuvent pas être formés par votre corps seul (sauf pour les acides aminés non essentiels). Cela signifie que vous devez vous assurer de consommer des aliments riches en acides aminés afin d’avoir un régime équilibré et d’assurer le bon fonctionnement des systèmes de votre corps. Vous les trouverez dans les viandes comme le porc, le bœuf, le poulet et la dinde, qui sont particulièrement riches en acides aminés, ainsi que dans les produits laitiers comme le fromage et le yaourt. Vous pouvez également obtenir des acides aminés avec des sources végétales comme les produits à base de soja et autres légumes.

Si vous êtes vegan ou avez des sensibilités alimentaires qui vous empêchent de consommer des aliments riches en acides aminés essentiels, vous pourriez avoir besoin de vous orienter vers des compléments. Les compléments en acides aminés peuvent vous aider à augmenter votre apport sous la forme d’une gélule facile à avaler, et les suppléments en poudre peuvent être mélangés avec de l’eau et consommés facilement. Vous pouvez même trouver des produits contenant des acides aminés conçus spécifiquement pour certaines problématiques ou circonstances. Par exemple, il existe des renforts en acides aminés liquides conçus pour aider les athlètes à favoriser une croissance musculaire saine.

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