Quels sont les bienfaits qu’offre un régime alimentaire végane ?

Un régime alimentaire végane est composé d’aliments issus de plantes comme les légumes, les fruits et les céréales. Les véganes évitent les aliments d’origine animale comme la viande, les œufs et les produits laitiers. Certains individus évitent aussi les aliments qui ont nécessité des produits animaux lors de leur fabrication, comme le miel. Les véganes doivent s’assurer qu’ils ont un régime alimentaire équilibré afin d’extraire le maximum de nutriments de leur nourriture.

Un régime alimentaire sain est composé de dix fruits et légumes par jour. Les repas doivent comporter des glucides amylacés et des céréales complètes si possible. Pour remplacer les produits laitiers les véganes utilisent les produits à base de soja et d’amande. Ces alternatives doivent de préférence être pauvres en sucres et en graisses. Doivent aussi être intégrés à ce régime les haricots ou des produits équivalents, comme source de protéines. Les individus adoptent souvent ce style de vie par éthique ou bien pour des raisons de santé. Mais peu importe la raison, ce régime apporte d’extraordinaires bienfaits.

Les repas constitués de légumes, de fruits et de graines sont riches en vitamines E, B1 et C, en fibres et en magnésium, en fer et en acide folique. En même temps, ils sont pauvres en cholestérol et en graisses. La recherche confirme que les véganes minimisent les risques de maladies chroniques comme le diabète, l’obésité, les attaque cérébrale, l’hypertension, le cancer et d’autres maladies encore. Il est recommandé d’associer à ce régime des exercices physiques.

La chose la plus importante à considérer lorsque vous changez de routine nutritionnelle est d'équilibrer les aliments pour assurer l'apport de nutriments vitaux. Dans le cas où vous constatez une carence nutritionnelle, vous pouvez combler cette lacune avec des compléments alimentaires. Un nutritionniste se fera un plaisir de répondre à toutes vos questions. Consultez un fournisseur de soins de santé pour savoir si un régime végétalien vous convient.