beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements

Plus de grignotage que jamais ? Gardez à portée de main ces 3 ingrédients de base sains

Par Nia Rennix, nutritionniste diplômée

Dans cet article :


Des mois de télétravail peuvent poser différentes sortes de difficultés. L'anxiété, la frustration, la conciliation travail-famille, plus de temps pour vous et une quantité de malbouffe à proximité... tout ça peut contribuer à vous faire grignoter plus que d'habitude tout au long de la journée.

Avez-vous compté le nombre de collations ou de snacks que vous avez consommés ces jours-ci ? Si oui, vous avez probablement reçu un choc ! Toutes ces calories supplémentaires peuvent conduire à une prise de poids involontaire, en particulier si vous êtes sédentaire. En plus, grignoter des aliments malsains de manière incontrôlée peut faire baisser vos taux d'énergie et c'est la dernière chose dont vous avez besoin lors d'une durée journée de travail. 

L'astuce pour rester en bonne santé, c'est de préparer des aliments nutritifs pour un grignotage judicieux. Choisissez des aliments qui préservent votre santé et ne vous font pas grossir. Dans cet article, vous allez découvrir un certain nombre de snacks nutritifs que vous pouvez préparer à l'avance.

‌‌‌‌Les graines de chia sont les super-aliments par excellence

Les graines de chia sont les graines de la plante de chia qui ont une valeur nutritionnelle élevée. Elles contiennent une proportion élevée de fibres et de protéines et c'est pour cela que vous avez un sentiment de satiété plus long et que vous êtes susceptible de maintenir votre poids. Les graines de chia sont également une source appréciable de bonnes graisses, ce qui contribue à la bonne santé de votre cœur, de plus, elles sont remplies d' antioxydants. Vu qu'elles livrent une grande quantité de nutriments et qu'elles sont faibles en calories, elles peuvent être intégrées de manière idéale dans vos snacks.

3 idées de snack rapides et faciles avec des graines de chia

  • Confiture mélangée avec des graines de chia : mélangez bien 2 tasses de baies mixtes et deux cuillères à soupe de graines de chia. Vous pouvez ajouter quelques gouttes de miel ou de stévia si vous souhaitez sucrer votre confiture. Répartissez le mélange dans des petits sachets et mettez-les au réfrigérateur pendant une heure. Une fois l'heure écoulée, vous aurez préparé votre propre confiture unique pour l'étaler sur votre toast complet.  
  • Rafraîchissement à base de chia et de noix de coco : vous pouvez ajouter des graines de chia à l'eau de coco pour en faire une boisson super nutritive et rassasiante. Mélangez 1 cuillère à soupe de graines de chia à 1,5 tasse d'eau de noix de coco. Laissez épaissir 30 minutes, puis ajoutez quelques gouttes de jus de citron ou de jus d'orange pour parfumer le mélange avant de le boire.
  • Pudding à base de graines de chia : mélangez 2 cuillères à soupe de graines de chia, 3 cuillères à soupe de dattes dénoyautées ou de fraises, 1 cuillère à soupe de beurre d'amande et faites-les tremper dans 2 tasses de lait d'amande pendant la nuit. Au matin, mélangez bien le tout pour en faire une mixture crémeuse. Servez dans des coupelles à pudding et décorez avec des graines de chia ou des fruits hachés.

‌‌‌‌Les algues marines sont riches en nutriments et en saveur

Les algues marines sont une variété d'algues que l'on trouve dans l'océan et qui sont surtout utilisées dans la cuisine asiatique. Grâce à leurs qualités nutritionnelles, elles sont devenues populaires dans le monde entier. Les algues marines existent en plusieurs couleurs et sous différentes formes et elles sont bourrées d'iode et de tyrosine qui peuvent contribuer à une bonne santé thyroïdienne. Elles sont également riches en vitamines AEK et celles des groupes du complexe-B  et en minéraux comme le ferle manganèse et le cuivre. Vu qu'elles sont riches en antioxydants, les algues marines peuvent contribuer à protéger votre corps contre différentes maladies. Elles sont aussi susceptibles d'aider à la digestion et de favoriser une bonne santé intestinale. Vu qu'elles sont riches en fibres, les algues marines vous rassasient plus longtemps et peuvent ainsi être utiles à une bonne gestion de poids.  

3 idées de snack délicieuses à base d'algues marines

  • Smoothie aux algues marines : mélangez une tasse d'épinards blanchis, des dés de concombre, une cuillère de beurre d'amande, quelques feuilles d'algues marines, de la glace et de l'eau pour en faire rapidement un smoothie riche et crémeux. Si vous préférez les smoothies sucrés, ajoutez-y votre substitut de sucre préféré.
  • Rouleaux de sushi : si vous faites un snack à base d'algues, alors il vous faut essayer de faire vos propres rouleaux de sushi. Même si vous n'appréciez pas les ingrédients habituels des rouleaux de sushi, vous pouvez utiliser des ingrédients plus familiers comme des carottes croquantes, des dés de poulet et de l'ail haché. Appréciez ce snack nutritif qui sort de l'ordinaire pour votre bien-être et pour vous rassasier.
  • Snack à l'avocat et aux algues marines : coupez un avocat en tranches. Parsemez-le généreusement d'algues marines séchées et de graines de chia. Ajoutez un peu de jus de citron et salez pour rehausser le goût. Vous adorerez ce snack délicieux qui stimulera votre santé.

‌‌‌‌Faites des stocks de snacks à base de super-aliments

Les super-aliments sont des aliments qui fournissent une énorme quantité de nutriments et qui ont de grands bienfaits sur la santé. Les baies mixtes, les légumes verts et les légumineuses, le yaourt, les fruits à coqueles graines, l'ail, le gingembre et l'avocat sont tous des super-aliments communs qu'on peut facilement utiliser pour confectionner de délicieux snacks. Ils favorisent une bonne santé et ne contribueront pas à vous faire prendre du poids si vous en mangez plus souvent.  

Les snacks ci-dessous sont faciles à faire et sont pleins de bonnes choses pour la santé. Vous avez toujours la possibilité de créer vos propres versions adaptées à vos goûts et à votre santé.

3 idées de snacks sains et faciles à base de super-aliments

  • Salade de fruits : mettez 250 g de morceaux de mangue, 250 g de fraises en quartiers et 250 g de morceaux de kiwi épluché dans un grand saladier. Ajoutez le jus d'un demi-citron et une cuillère à soupe de votre édulcorant favori sur les fruits. Si vous souhaitez plus de saveur, vous pouvez les décorer de coriandre hachée ou de feuilles de menthe. Mélangez doucement et dégustez un bol de bienfaits.
  • Parfait aux baies et au yaourt : dans un grand verre de service, disposez du yaourt grec et un assortiment des baies mélangées. Décorez de granola ou de graines et noix mélangées et arrosez de miel.
  • Banane aux graines de courge : coupez une banane en tranches et garnissez-la de graines de courges grillées. Savourez ce snack complet rempli de nutriments.

‌‌‌‌Choisissez des snacks pré-emballés

Bien que le fait-maison soit d'ordinaire meilleur, c'est aussi une bonne idée d'avoir quelques snacks pré-emballés à portée de main pour les journées de travail bien remplies (ou si vous avez des enfants qui suivent des cours à distance). Choisissez des snacks pauvres en sucre et riches en protéines et en fibres. Des snacks à base d'algues marines pré-emballés,  des barres de protéine, et des noix et graines mélangées sont de bonnes options pour un grignotage rapide.

Il est très important de choisir des aliments surtout riches en nutriments quand vous mangez pendant que vous télétravaillez parce que nous le savons tous, il est plus facile de prendre du poids que d'en perdre. En outre, des snacks sains garderont votre taux d'énergie à un niveau constant pendant toute votre journée de travail et pourront vous aider à vous concentrer. Alors, pourquoi ne pas essayer quelques-unes de ces idées rapides et saines ? 

Il faut aussi garder à l'esprit qu'un manque d'exercice n'est pas bon pour votre santé, alors bougez tout en intégrant des exercices faciles, cela sera bénéfique à votre bien-être émotionnel et physique. 

Pendant ces temps incertains, il est important de prendre soin de soi, de rester fort(e) et de se rappeler quotidiennement que des jours meilleurs viendront.

Articles Associés

Tout afficher

Nutrition

Six bienfaits du bouillon d'os pour la santé et comment l'utiliser

Nutrition

Comment passer à un régime alimentaire à base de plantes

Nutrition

5 conseils de santé intestinale : la régularité lors des fluctuations