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Une guide rapide sur la glutamine

La glutamine est l’acide aminé le plus abondant (le bloc constructeur des protéines) dans le corps et elle est impliquée dans plus de processus métaboliques que n’importe quel autre acide aminé. La glutamine est particulièrement importante pour son rôle de source d’énergie pour les cellules de la paroi intestinale et pour le bon fonctionnement des globules blancs. La glutamine est importante pour ces cellules car elle est utilisée en grande quantité par ces cellules et d’autres cellules à division rapide. Sans glutamine, ces cellules ne se diviseraient pas normalement.

L’importance de la glutamine est bien connue dans la médecine conventionnelle. C’est un composant extrêmement important des mélanges de nutrition en intraveineuse dans les hôpitaux parce que des études en double aveugle ont montré qu’elle augmente considérablement les chances de survie chez les patients malades.

La glutamine protège et soigne les intestins

La glutamine est prescrite dans le cas d’affections liées à la perméabilité intestinale accrue telles que le syndrome de l’intestin irritable, la maladie cœliaque, les diabètes, l’apport élevé en sucres et l’utilisation de différents médicaments (en particulier les médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens et la prednisone). La glutamine est utile pour combattre la perméabilité intestinale en augmentant la production d’énergie dans la paroi intestinale ainsi qu’en renforçant les liaisons entre les cellules.

Il est très important de considérer la supplémentation en glutamine pour empêcher certains des dégâts intestinaux provoqués par la chimiothérapie et les rayons. Il a aussi été démontré qu’elle empêche les ulcères de la bouche (stomatite) et la diminution de l’efficacité du système immunitaire chez les patients atteints de cancer recevant une chimiothérapie.

Il a aussi été démontré que la supplémentation en glutamine est précieuse chez les patients ayant subi une intervention chirurgicale abdominale telle qu’une gastrectomie, une sigmoidectomie, une cholécystectomie, une colectomie et une résection rectale. Le traumatisme provoqué par une intervention chirurgicale abdominale peut aussi compromettre la santé de la paroi intestinale et résulter en une perméabilité intestinale. Il a été démontré que la supplémentation en glutamine aide à réduire les marqueurs de la perméabilité intestinale après une intervention chirurgicale abdominale.

La glutamine est aussi utile pour soigner les ulcères peptiques. Dans une étude clinique en double aveugle auprès de 57 patients, ceux ayant pris 1,6 g/jour de glutamine ont montré de meilleurs résultats que les patients utilisant une thérapie conventionnelle seule. La moitié des patients ayant pris de la glutamine ont montré une guérison totale en 2 semaines et plus de 90 % des patients ont montré un soulagement total et une guérison en 4 semaines. On pense que la glutamine favorise la fabrication de mucoprotéines protectrices qui recouvrent la paroi de l’estomac et de l’intestin grêle.

La glutamine améliore la croissance musculaire et les performances sportives

La glutamine est l’acide aminé le plus abondant dans le sang et dans les réserves d’acides aminés libres dans les muscles squelettiques. La glutamine stimule la synthèse des protéines et inhibe leur dégradation. C’est aussi une source d’énergie pour la division cellulaire des muscles. La glutamine est aussi un précurseur pour la synthèse des acides aminés, des protéines, des nucléotides, du glutathion et d’autres molécules biologiquement importantes. La glutamine a un effet anabolisant sur les muscles squelettiques.

Il existe certaines preuves que le sur-entraînement provoque la diminution de la quantité de glutamine et que la supplémentation en glutamine peut aider à empêcher le sur-entraînement ainsi qu’aider à récupérer plus facilement après un sur-entraînement. Les concentrations de glutamine dans le plasma augmentent durant l’effort. Cependant, durant la période de récupération post-entraînement, les concentrations dans le plasma diminuent de manière significative. Plusieurs heures de récupération sont nécessaires avant que la quantité dans le plasma atteigne à nouveau un niveau normal. Si la récupération entre les séances d’exercice est inadéquate, les effets intenses de l’exercice sur les concentrations de glutamine dans le plasma peuvent être cumulatives et mener à une quantité très faible de glutamine. Cette situation peut avoir des effets extrêmement néfastes sur les performances sportives et la croissance musculaire. Il a été montré que la supplémentation en glutamine booste la quantité de glutamine dans les muscles et favorise la synthèse des protéines musculaires. Cependant, elle ne semble pas améliorer les performances sportives s’il n’y a pas de réserves de glutamine dans le corps. L’avantage le plus net de la supplémentation en glutamine chez les sportifs est la prévention des infections.

La supplémentation en glutamine améliore la fonction immunitaire

Il a été démontré que la supplémentation en glutamine stimule la fonction immunitaire et combat les infections. Ces effets ont mieux été démontrés chez les sportifs d’endurance (un effort d’extrême intensité inhibe le système immunitaire) et les sujets gravement malades. Il n’a pas été démontré que la supplémentation en glutamine améliore la fonction immunitaire chez les personnes en bonne santé.

Posologie pour la glutamine

La glutamine est disponible en gélules, en comprimés et en poudres. La posologie ordinaire est de 3 à 5 grammes par jour. Une recommandation alternative est de 20 à 30 grammes de concentré de protéines de lactosérum.

Les effets indésirables de la glutamine

Aucun effet indésirable n’a été signalé avec une posologie de 21 grammes par jour.

Les interactions médicamenteuses de la glutamine

Aucune interaction médicamenteuse n’est connue. La glutamine peut réduire les effets indésirables des médicaments sur l’appareil gastro-intestinal.

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