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Bien-être

Bonbons gélifiés vitaminés – Pas seulement pour les enfants !

28 mars 2018

par Éric Madrid MD

La difficulté à avaler les comprimés et les capsules est un problème que beaucoup de gens rencontrent. Par conséquent, j'ai eu de nombreux patients au fil des ans qui m'ont demandé des solutions innovantes. Je suggère souvent des compléments sous forme de gomme, qui peuvent être mâchés - et en prime, ils peuvent aussi aider ceux qui ont des problèmes d'absorption car les gommes sont plus facilement absorbées par le corps puisqu'elles sont mâchées avant d'être avalées. Les compléments sous forme de gomme sont une excellente option pour les adultes et les parents qui veulent s'assurer que leurs jeunes enfants complètent leur régime alimentaire avec des vitamines et des minéraux adéquats.

(Remarque : les bonbons gélifiés vitaminés sont habituellement recommandés pour les personnes de 4 ans et plus en raison du risque d'étouffement.

Les suppléments suivants sont disponibles sous forme de gomme à mâcher :

Multivitamines

L'American Medical Association, la plus importante organisation médicale au monde, affirme que les multivitamines devraient être prises pour optimiser la santé. Le 19 juin 2002, une étude publiée dans le Journal of the American Medical Association faisait la recommandation suivante :

« Nous recommandons à tous les adultes de prendre une multivitamine par jour. Cette pratique est justifiée principalement par les avantages connus et soupçonnés du folate supplémentaire et des vitamines B12, B6 et D dans la prévention des maladies cardiovasculaires, du cancer et de l'ostéoporose et parce que les multivitamines à cette dose sont sûres et peu coûteuses. »

Bien qu'une alimentation équilibrée et un exercice physique quotidien soient essentiels à l'optimisation de la santé, les agents stressants quotidiens et les problèmes de santé chroniques peuvent augmenter les exigences métaboliques et nutritionnelles de votre corps. Ces besoins en nutriments ne peuvent pas toujours être comblés uniquement par un régime alimentaire. En outre, de nombreux médicaments populaires délivrés sur ordonnance peuvent également épuiser le corps des vitamines et de minéraux importants.

Une multivitamine sous la forme de gomme de qualité fournit une assurance supplémentaire que le corps reçoit ce dont il a besoin. Si des nutriments supplémentaires sont présents, le corps emmagasine ce dont il a besoin et élimine les nutriments en excès.  

Les options disponibles comprennent les multivitamines sous forme de gomme pour adulte, les vitamines prénatales et les multivitamines sous forme de gomme pour enfant.

Dose recommandée : prendre la dose indiquée sur l'étiquette.

Vitamine B12

La vitamine B12 (aussi appelée cobalamine ou cyanocobalamine) est un nutriment important dont votre corps a besoin pour optimiser la santé du cerveau, des nerfs et du sang. Cependant, malgré son importance, il existe de nombreuses preuves qui démontrent que les gens du monde entier manquent de cet élément nutritif essentiel. Ceux qui ont subi une chirurgie intestinale, y compris une chirurgie de perte de poids, risquent également une carence en vitamine B12.

Des études démontrent que jusqu'à une sur six (17 %) des personnes âgées de 60 ans et plus souffrent de carence en vitamine B12, et que jusqu'à une sur 15 (6 %) des personnes de moins de 60 ans. Mais ce n'est pas seulement un problème de santé pour les Américains. Dans le nord de la Chine, par exemple, une étude menée en 2014 a montré que jusqu'à 45 % des chinoises souffraient de carence en vitamine B12.  C'est un problème dans de nombreuses régions du monde.

Signes et symptômes de la carence en B12

En raison de l'importance de la vitamine B12 pour le corps humain, divers problèmes peuvent survenir pour une personne en carence. Les symptômes comprennent l'anémie, les troubles de mémoire et la dépression, selon une étude de l'Université Harvard.  

Une carence en vitamine B12 peut entraîner les problèmes de santé suivants :

  • Anémie  
  • Plaquettes faibles ou nombre élevé de plaquettes
  • Langue brûlante (syndrome de la bouche brûlante)
  • Dépression
  • Fatigue
  • Insomnie
  • Perte d'équilibre
  • Perte d'odorat
  • Perte de mémoire - La carence en vitamine B12 est plus fréquente chez les personnes atteintes de démence
  • Engourdissement et picotements dans les jambes et les bras, appelés « neuropathie périphérique » par les médecins. (La neuropathie est fréquente chez les personnes atteintes de diabète, mais peut également affecter celles qui sont atteintes de prédiabète ou qui n'en sont pas atteintes.)  
  • Bourdonnement dans les oreilles (acouphène)

Dose recommandée : 500 à 1 000 mcg par jour

Vitamine C

La vitamine C, ou acide ascorbique, est une vitamine cruciale aux propriétés antioxydantes. Selon une étude publiée en 2009 dans l'American Journal of Clinical Nutrition, plus de sept % des personnes âgées de six ans et plus présentaient une carence en vitamine C d’après des tests sanguins. Plus de la moitié des personnes interrogées en consommaient de faibles quantités. Le taux de vitamine C est plus faible chez les fumeurs.

Il y a quelques années, j'ai diagnostiqué le scorbut chez un patient de 40 ans. Le patient était un fumeur avec une mauvaise alimentation, qui présentait des saignements de gencives et des ecchymoses. Après que le dentiste du patient a confirmé l'absence de maladie des gencives, un test sanguin a confirmé la carence en vitamine C, ce qui a conduit au diagnostic du scorbut.  Les problèmes de cette personne se sont améliorés après quelques semaines de supplémentation en vitamine C.

La vitamine C joue un rôle important dans la formation du collagène, principal composant des artères et de la peau. Le collagène est également important pour garder les dents en bonne santé. Des études montrent qu'un régime alimentaire riche en aliments contenant de la vitamine C est bon pour le cœur. Pour ceux qui prennent un complément de fer sous forme de gomme pour lutter contre l'anémie, une gomme de vitamine C peut aider à augmenter l'absorption du fer dans l'intestin grêle.

Dose recommandée : prendre entre 250 mg et 500 mg par jour.

Vitamine D

Dans le monde entier, environ quatre patients sur cinq souffrent d'une carence clinique en vitamine D. Des milliers d'études menées au cours de la dernière décennie ont démontré les bienfaits pour la santé chez les personnes présentant des taux optimaux de vitamine D.  Les études nous indiquent que les personnes qui ont des taux élevés de vitamine D dans le sang présentent un risque plus faible de crise cardiaque, de cancer du sein, de cancer du côlon, de cancer des ovaires, de sclérose en plaques et d'autres complications de santé.  

La raison de cette carence courante est que peu de gens passent les 15 à 20 minutes requises chaque jour au soleil, ce qui permet à leur visage, leurs bras et leurs jambes d'être exposés à la lumière ultraviolette. Ceux qui ont plus de mélanine, responsable de la pigmentation cutanée, ont besoin de 30 minutes au soleil par jour pour produire suffisamment de vitamine D. Les personnes âgées de plus de 65 ans ont également besoin de plus de temps à l'extérieur pour produire de la vitamine D en raison d'une élasticité cutanée réduite.

Une étude menée en 2017 à l'Université de San Diego a montré que les joueurs de football à l’université qui avaient des taux de vitamine D inférieurs étaient plus susceptibles d'être blessés que ceux qui avaient des taux plus élevés. Cependant, l'apport en vitamine D est crucial pour tous, et pas seulement pour les athlètes.

De faible niveaux de vitamine D dans le sang ont été associés à un risque accru des maladies suivantes :

  • Cancer du sein
  • Cancer des ovaires
  • Cancer du pancréas
  • Fibromyalgie
  • Chutes et fractures
  • Maladies auto-immunes
  • Hypertension artérielle
  • Crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux

Dose recommandée : 1 000 UI à 5 000 UI par jour (demandez à votre médecin ce qui est le mieux pour vous)

Huile de poisson oméga-3

Les acides gras essentiels oméga-3 se composent principalement d'acide eicosapentaénoïque (EPA) et d'acide docosahexaénoïque (DHA). Une étude menée en 2014 dans le Nutrition Journal a montré que la majorité des Américains ne consomment pas suffisamment d'acides gras oméga-3. On peut les trouver dans une grande variété de sources alimentaires, dont le poisson (le maquereau, la morue et le saumon sont parmi les plus riches), les noix de Grenoble, les graines de chia, les graines de lin, les graines de chanvre, et le natto.

Une étude menée en 2017 dans Future Science a démontré que les huiles oméga-3 peuvent réduire l'inflammation qui peut entraîner des maladies cardiaques. Une autre étude menée en 2017 sur l'athérosclérose a montré qu'un taux plus élevé d'oméga-3 dans le sang pouvait réduire de 30 % la mortalité due aux maladies cardiaques. Il est significatif de constater qu'un décès sur quatre aux États-Unis est dû à une maladie cardiaque.

Les compagnies pharmaceutiques fabriquent et vendent une huile de poisson de qualité pharmaceutique, dont il a été démontré qu'elle abaisse les niveaux de triglycérides de 50 %.  Cependant, les capsules d'huile de poisson non pharmaceutiques semblent également procurer le même avantage pour un moindre coût.  Des compléments d'huile de poisson sont également disponibles sous la forme de gomme à mâcher.

Dose recommandée : selon les instructions inscrites sur l'étiquette.

Coenzyme Q10

La coenzyme Q10 est nécessaire aux cellules pour produire de l'énergie. Cela se fait principalement, dans une partie de la cellule que les médecins appellent la mitochondrie. La mitochondrie est comme une « centrale électrique » qui produit de l'énergie pour le corps humain. Si nos centrales biologiques ne produisent pas suffisamment d'énergie, cela entraîne souvent de la fatigue.  

Puisque le cœur est le plus actif de tous les organes, il produit et a besoin de la plus grande quantité de CoQ10 pour répondre à ses exigences métaboliques. Ainsi, chez les personnes atteintes d'une maladie cardiaque, des niveaux plus élevés de CoQ10 sont souvent souhaités.

Si vous souffrez de ce qui suit, vous pourriez bénéficier d'une supplémentation en coenzyme Q10 :

  • Migraines
  • Syndrome de fatigue chronique
  • Fibromyalgie
  • Mauvaise mémoire
  • Hypertension artérielle
  • Insuffisance cardiaque congestive
  • Maladie métabolique
  • Rides du visage

Lorsqu'un supplément de coenzyme Q10 est pris, le corps convertira 90 % de la CoQ10 en ubiquinol, la forme active de la vitamine.

Une étude de 2017, qui a passé en revue 14 autres études, a montré les bienfaits du CoQ10. Les résultats ont montré que ceux qui prenaient du CoQ10 étaient 31 % moins susceptibles de mourir de complications dues à une insuffisance cardiaque congestive.  

Dose suggérée de gomme à mâcher de coenzyme Q10 : 100 mg à 300 mg par jour.

Mélatonine

La mélatonine est l'hormone nécessaire à une bonne nuit de sommeil. À mesure que nous vieillissons, les taux de mélatonine diminuent, ce qui explique pourquoi les personnes âgées de 65 ans et plus ont souvent de la difficulté à bien dormir. Les personnes de tous âges qui travaillent de nuit ont souvent des problèmes de sommeil en raison d'une perturbation de leur rythme circadien, le cycle de 24 heures qui nous indique quand manger et dormir parmi d'autres comportements quotidiens. Ironiquement, les médicaments couramment prescrits pour le sommeil (par ex. zolpidem, témazépam) abaissent les taux de mélatonine dans l'organisme, ce qui entraîne généralement une dépendance aux somnifères.

Dose recommandée : 3 à 5 mg chaque nuit de gomme à mâcher de mélatonine

Probiotiques

Les probiotiques, le terme utilisé pour décrire les bactéries saines, sont également disponibles sous forme de gomme à mâcher. Nos intestins ont besoin de la présence de bonnes bactéries pour faciliter la digestion et aider à maintenir la santé de notre système immunitaire. Voici des exemples de bactéries saines : lactobacilli et bifidobacteria. Les probiotiques sont souvent pris par ceux qui ont des problèmes digestifs et ceux qui suivent un traitement aux probiotiques.

En plus des bienfaits digestifs, les probiotiques se sont avérés efficaces dans la prévention des infections des voies respiratoires supérieures et semblent être un traitement prometteur pour les sinusites chroniques. Une étude menée en 2015 par Cochrane Review a montré que les personnes qui prenaient des probiotiques étaient moins susceptibles de développer une infection des voies respiratoires supérieures, moins susceptibles d'avoir besoin d'antibiotiques et moins susceptibles de manquer l'école comparativement aux sujets qui ne prenaient pas de probiotiques.

Dose recommandée : 3 à 30 milliards d'unités par jour

Gommes de sureau

Le sureau (Sambucus nigra L.) a toujours été utilisé par de nombreuses cultures indigènes pour traiter les infections des voies respiratoires supérieures. Une étude menée en 2016 a conclu que le sureau réduisait significative la durée et la sévérité d’un rhume chez les personnes qui consommait du sureau. Des études montrent également que le sureau agit efficacement contre le virus de la grippe. Les gommes de sureau sont une source importante d'antioxydants puissants.

Dose recommandée : 50 mg par jour d’extrait de sureau

Gommes pour le système immunitaire

Il existe également divers types de gommes qui aident le système immunitaire. Ces gommes comprennent la vitamine C, le zinc et la vitamine D, connus pour leur rôle important dans le renforcement du système immunitaire et la lutte contre les virus.

Cheveux, peau et ongles

Les compléments sous forme de gomme peuvent également aider à la bonne santé des cheveux, de la peau et des ongles, surtout la vitamine C et la biotine.

Parmi les autres compléments disponibles sur le marché, mentionnons ceux qui contiennent des gommes de fer, des gommes de fibre, et des gommes de calcium.

Les végétariens peuvent-ils consommer des gommes à la gélatine ?

Initialement, les gommes à mâcher étaient fabriquées à partir de gélatine, ce qui signifie qu'elles ne convenaient pas aux végétariens, car la gélatine est dérivée du cartilage animal. Cependant, de nombreuses gommes vitaminées sans gélatine sont maintenant disponibles. S'il est important d'éviter la gélatine, il suffit de lire l'étiquette attentivement.

Références :

  1. Fletcher RH, Fairfield KM. Vitamins for Chronic Disease Prevention in Adults Clinical Applications. JAMA.2002;287(23):3127–3129. doi:10.1001/jama.287.23.3127
  2. Students show 17% of those 60 and older are vitamin B12 deficient, page 62, accessed October 29, 2017 https://www.cdc.gov/nutritionreport/pdf/Nutrition_Book_complete508_final.pdf
  3. Dang S, Yan H, Zeng L, et al. The Status of Vitamin B12 and Folate among Chinese Women: A Population-Based Cross-Sectional Study in Northwest China. Sengupta S, ed. PLoS ONE. 2014;9(11):e112586. doi:10.1371/journal.pone.0112586. Accessed October 17, 2017
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  5. Am J Clin Nutr. 2009 Nov;90(5):1252-63. doi: 10.3945/ajcn.2008.27016. Epub 2009 Aug 12.
  6. Heart Advis. 2015 Oct;18(10):10.
  7. Vitamin D and injury among college football players accessed January 27, 2018.  https://timesofsandiego.com/tech/2017/12/21/lack-vitamin-d-factor-athletes-muscle-injuries/
  8. Papanikolaou Y, Brooks J, Reider C, Fulgoni VL. U.S. adults are not meeting recommended levels for fish and omega-3 fatty acid intake: results of an analysis using observational data from NHANES 2003–2008. Nutrition Journal. 2014;13:31. doi:10.1186/1475-2891-13-31.
  9. Bäck M. Omega-3 fatty acids in atherosclerosis and coronary artery disease. Future Science OA. 2017;3(4):FSO236. doi:10.4155/fsoa-2017-0067.
  10. Atherosclerosis. 2017 J

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