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Nutrition

12 aliments à manger pour mieux dormir

3 septembre 2018

Par Sarah Baker, CHN

Les responsabilités et les stresseurs quotidiens peuvent empêcher notre cerveau de se calmer au moment de s’endormir, provoquant de l’insomnie ou des dérèglements dans le cycle du sommeil. Même si vous pensez qu’il vous sera impossible de tomber dans un sommeil profond, cela ne doit pas être une fatalité.

Ce que vous mangez (et ce que vous ne mangez pas) peut avoir un impact direct sur la qualité de votre sommeil, vous aidant à vous endormir ou vous maintenant éveillé jusqu’au petit matin. En vous concentrant sur des vitamines et des nutriments spécifiques que l’on trouve dans les aliments suivants, vous pouvez améliorer votre routine du matin pour profiter d’une bonne nuit de sommeil.

La patate douce

Essayez de cuisiner des chips de patate douce comme en-cas du soir. La patate douce contient du calcium, du magnésium et du potassium qui sont utiles pour favoriser la relaxation et un sommeil de meilleure qualité. Coupez simplement des tranches de patate douce, saupoudrez-les de sel rose de l’Himalaya et de poivre et cuisez-les au four jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.

Les amandes

Ajouter des amandes à n’importe quel smoothie le soir ou simplement répandre une poignée de ces noix nutritives sur vos plats vous apportera une dose de magnésium et de tryptophane, qui aident à détendre les muscles et le système nerveux.

L’houmous

Comme autre source excellente de tryptophane, on peut manger de l’houmous en milieu de journée pour favoriser les chances de s’endormir à la fin de la journée. Le tryptophane aide à produire des acides aminés favorisant le sommeil qui apportent une assistance en cas de dérèglements du sommeil. Vous n’êtes pas obligé d’en manger juste avant d’aller vous coucher.

Les noix

Tout comme les amandes, les noix contiennent aussi du tryptophane et elles sont en plus une source naturelle de mélatonine. Le fait de manger une poignée de noix peut aider à réguler votre horloge corporelle déterminant vos cycles de sommeil.

Les bananes

Les bananes contiennent de la vitamine B6, du potassium et du magnésium qui sont une combinaison puissante pour obtenir une bonne nuit de sommeil. La vitamine B6 est une formidable vitamine pour s’endormir car elle aide à convertir le tryptophane en sérotonine. Elle est aussi nécessaire pour créer la mélatonine qui aide à augmenter la sensation de relaxation.

Le fromage et les produits laitiers

Le calcium contenu dans le fromage, le lait et les yaourts aide votre corps à mieux utiliser et à réguler le tryptophane (que l’on trouve aussi dans les produits laitiers). Le calcium aide aussi à détendre les muscles et à apaiser le stress.

La laitue

Une salade au dîner peut vous aider à venir à bout de la fatigue car elle contient un sédatif appelé lactucarium. Vous pouvez concocter une salade favorisant le sommeil en mélangeant des noix, du fromage de chèvre, des feuilles de laitue rouge et du vinaigre balsamique.

Le riz

Lorsque vous mangez du riz brun, votre indice glycémique et votre quantité d’insuline augmenteront naturellement, ce qui pourra vous aider à vous endormir. Le soir est le moment idéal pour manger du riz car il fera augmenter puis diminuer votre indice glycémique et votre quantité d’insuline, ce qui vous mettra en état de somnolence. Mais gardez à l’esprit que vous voulez conserver votre indice glycémique au même niveau durant la journée pour ne pas souffrir de la chute des pics d’énergie.

La soupe de miso

La soupe de miso contient des acides aminés qui vous aident à favoriser la production de mélatonine, l’hormone qui induit naturellement le sommeil. Comme c’est un bouillon chaud et savoureux, son arôme est aussi réconfortant et convient parfaitement le soir quand vous voulez vous détendre.

Les poissons gras

Les poissons comme le saumon, le flétan et le thon sont non seulement une formidable source d’acides gras bons pour la santé, mais ils contiennent aussi de la vitamine B6 qui vous aide à fabriquer de la sérotonine et de la mélatonine. Ainsi, vous aidez à empêcher les inflammations en consommant des poissons gras et vous favorisez l’arrivée d’un sommeil reposant.

Le gruau d’avoine

Le gruau d’avoine, tout comme le riz brun, crée un pic d’insuline. Après la chute de ce pic d’insuline, vous ressentez de la fatigue. La mélatonine est présente naturellement dans le gruau d’avoine. La combinaison de mélatonine et de chute d’insuline peut aider à s’endormir plus rapidement.

Les cerises

La consommation régulière de cerises aide à réguler votre quantité de mélatonine car elles sont une source riche en cette hormone favorisant le sommeil. Même en buvant du jus de cerise, vous pouvez arriver à de bons résultats. Assurez-vous simplement que vos cerises sont fraîches. Les cerises aux sirop en conserve auront beaucoup moins d’effets bénéfiques.

En intégrant ces aliments dans votre alimentation, vous pouvez vous aider naturellement à réguler votre cycle de sommeil et améliorer sa qualité générale. Tout comme il existe des aliments qui peuvent aider à améliorer le sommeil, d’autres aliments peuvent le perturber comme la caféine, le sucre raffiné et l’alcool.

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