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Bien-être

Cette carence en nutriments peut favoriser la chute d’énergie

1 juillet 2019

Par Cherilyn Cecchini, docteur en médecine

Vous sentez-vous plus fatigué que d’habitude ?

Avez-vous l’impression d’être plus fatigué que d’ordinaire ? Vous sentez-vous plus épuisé que d’habitude en vous demandant ce qui pourrait en être la raison ? Beaucoup d’entre nous croulent sous des tâches multiples et nous pensons souvent que notre fatigue vient de là. Mais il y a peut-être une autre explication. En fait, le problème peut venir d’une carence en fer. Effectivement : le manque de fer peut soudainement vous donner un « coup de barre » , cette « fatigue de l’après-midi » que l’on a tous éprouvée.

Comment le fer affecte-t-il la santé ?

Le fer est un minéral essentiel qui assiste de nombreuses fonctions ordinaires de l’organisme, y compris la production d’hémoglobine, cette protéine qui transporte l’oxygène dans le sang depuis les poumons vers les tissus de l’organisme. Le fer fournit à l’hémoglobine la force de transporter l’oxygène. Le rôle de l’oxygène est de fournir l’énergie adéquate aux cellules et aux tissus de tout l’organisme. Ainsi, une diminution du taux d’oxygène provoque de la fatigue. Le fer contribue également à la santé de la peau, des cheveux et des ongles.

Courrez-vous un risque de carence en fer ?

La carence en fer est extrêmement fréquente. On l’observe souvent chez les femmes, en particulier celles qui ont leurs règles, surtout si celles-ci sont abondantes. Les femmes enceintes, celles qui allaitent et celles qui viennent d’accoucher courent également un risque accru de carence en fer. Certaines maladies inflammatoires de l’intestin, comme la maladie de Crohn ou la colite ulcéreuse, peuvent également vous exposer à un risque accru de carence en fer. Les végétariens, les véganes et les autres personnes qui ne consomment pas d’aliments riches en fer peuvent également avoir une faible quantité de fer dans l’organisme. Les enfants qui boivent plus de 70 cl de lait de vache régulièrement courent également un risque très élevé de carence en fer.

Quels sont les signes et les symptômes d’une carence en fer ?

Les symptômes d’une carence en fer comprennent la fatigue et le manque d’énergie sans explication évidente, un essoufflement, une faiblesse généralisée et un rythme cardiaque élevé. Vous remarquerez peut-être aussi que vos ongles sont particulièrement cassants et que vos cheveux semblent plus fins ou que vous en perdez plus que d’habitude. Si vous constatez l’un de ces symptômes, vous devriez en faire part à votre médecin. Il pourra vous prescrire des analyses sanguines pour mesurer votre taux de fer et d’autres numérations globulaires utiles au diagnostic de la carence en fer.

Que faire si on vous a diagnostiqué une carence en fer ?

Si on vous a diagnostiqué une carence en fer, votre médecin vous recommandera peut-être de commencer à prendre des compléments en fer. Il est conseillé de prendre les compléments en fer avec des aliments ou des liquides riches en vitamine C, comme le jus d’orange. La vitamine C aide votre corps à absorber le fer pour vous assurer que vous recevez bien la dose totale recommandée. Il est imprtant de continuer à consulter régulièrement votre médecin afin qu’il puisse suivre l’évolution de votre état en mesurant régulièrement votre taux de fer et d’autres marqueurs sanguins. Une fois votre taux de fer revenu à la normal, vous n’aurez plus besoin de compléments. Mais n’oubliez pas de continuer à avoir une alimentation riche en fer pour vous assurer de conserver un taux de fer sain et pour ne plus ressentir de fatigue ou d’épuisement inexpliqué ! Les aliments riches en fer sont par exemple les légumes-feuilles comme les épinards, les haricots et les lentilles, les pommes de terre au four et la viande.

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